桑科植物桑除去栓皮的根皮。

【性味】味甘，性寒。

【归经】入肺经、脾经。

泻肺平喘，行水消肿。治肺热喘咳，吐血，水肿，脚气，小便不利。

内服：煎汤，2～5钱、或入散剂。外用：捣汁涂或煎水洗。

肺虚无火，小便多及风寒咳嗽忌服。

桑皮：刷去灰屑，洗净，润透后切丝，晒干。

蜜桑皮：取桑皮丝，加炼熟蜂蜜与开水少许，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至变为黄色、不粘手为度，取出，放凉。

桑属落叶灌木或乔木，高3--15m。树皮灰白色。有条状浅裂；根皮黄棕色或红黄色，纤维性强。单叶互生.叶柄长1--2.5厘米；叶片卵形或宽卵形，长5--20厘米，宽4--10厘米，先端锐尖或渐尖，基部圆形或近心形，边缘有粗锯齿或圆齿，有时有不规则的分裂，上面无毛，有光泽，下面脉上有短毛，腋间有毛；基出脉3条与细脉交织成网状，背面较明显；托叶披针形，早落。花单性。雌雄异株；雌、雄花序均排列成穗状柔荑花序，腋生；雌花序长1--2cn，被毛，总花梗长5--10毫米；雄花序长1--2.5厘米，下垂，略被细毛；雄花具花被片4枚。雄蕊4枚，中央有不育的雌蕊；雌花具花被片4枚，基部合生，柱头2裂。瘦果，多数密集成一卵圆形或长圆形的聚合果，长1--2.5厘米，初时绿色，成熟后变为肉质。黑紫色或红色。种子小。花期4--5月份，果期5--6月份。

主产于河南省、安徽省、四川省、湖南省、河北省、广东省。以河南省、安徽省产量大，并以亳桑皮质量佳。

河南商丘，安徽阜阳、亳州等地，随着经济的发展，其产区也在逐渐转移。商品主要来源于河南，浙江的临安、桐乡、建德，江苏泰兴等地。此外，四川、湖南、河北、广东、湖北、广西等省区亦产主为栽培。

亳桑皮：产于安徽亳州一带者。

严桑皮：产于浙江者。

北桑皮：产于江苏者。

桑白皮：各地所产桑白皮的统称。

桑根白皮，平日称桑白皮，是止血良药。某中医学院毕业生曾在1962年实习于北京同仁医院时，治一鼻出血患者，屡用凉血止血药，鼻血就是不止。于是请教陆石如老师，陆老师提笔在原方中添桑白皮15克，病人服了两剂即告血止。陆老师的老师，是北京已故四大名医之一孔伯华老先生。这当中还有一段有价值的回忆。陆老师曾经治一个鼻出血患者，百日不止，诸法无效。后请孔老先生诊视，单用一味桑白皮治愈。后于临床中，凡遇因肺热气逆而鼻出血者，常单用桑白皮20克，颇获良效。