猪肉消费需求疲软 猪价下跌
作者:河南省格得动物药业有限公司 日期:2018/2/25 9:26:43
2月24日,全国出栏瘦肉型生猪价格均价12.74元/公斤,比去年同期的16.74元/公斤, 跌23.89%;全国猪肉价格22.01元/公斤,较去年同期的25.88元/公斤, 跌14.95%;三元仔猪均价29.76元/公斤,同比降40.66%。
猪价形势:全国出栏瘦肉型生猪价格均价12.74元/公斤,比去年同期的16.74元/公斤, 跌23.89%;全国猪肉价格22.01元/公斤,较去年同期的25.88元/公斤, 跌14.95%;三元仔猪均价29.76元/公斤,同比降40.66%。
24日猪价:今日全国瘦肉型猪出栏均价6.37元/斤,较昨日下跌0.04元/斤,较去年同期8.37元/斤下跌2元。各省均价(元/斤):黑龙江5.8、吉林5.9、辽宁6.2、河北6.3、天津6.2、北京6.3、山西6.3、山东6.3、安徽6.8、江苏6.7、上海7.0、福建7.2、广东6.9、海南6.9、河南6.4、江西6.5、湖北6.5、湖南6.8、陕西6.0、四川6.8、云南7.0
养猪盈利:全国猪料比价为4.92:1,同比降27.42%,猪粮比价6.78:1,同比降37.25%。自繁自养出栏头均盈利至155.68元/头。
饲料成本:全国玉米、小麦麸、配合料价分别为187元/公斤、1..7元/公斤、2.66元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售3.18元/公斤,玉米价格同比上涨18.35%,配合料价格同比上涨6.4%。
流通屠宰:全国“肉-猪”平均价差8.82元/公斤,同比上涨1.38%。
观点:今日全国瘦肉型猪的出栏均价继续下跌,单日跌幅达0.07元/公斤,跌幅较大,国内多数省份猪价呈现出下跌的局面。东北猪价呈现出互有涨跌的局面,但调整幅度较小,其中,黑龙江下跌0.2元/公斤,吉林、辽宁上涨0.1元/公斤;华北猪价呈现出全面走弱的局面,北京、天津下跌0.2-0.3元/公斤;山东、江苏等地猪价下跌0.1-0.2元/公斤,安徽、福建等地上涨;华南猪价弱势,海南下跌0.2元/公斤;华中局部猪价走低,河南微跌,湖北下跌0.4元/公斤;陕西跌幅较大,下跌0.7元/公斤;西南窄幅波动。
春节过后,由于缺乏消费端的利好支撑,加之生猪供应量总体充足,屠宰场报价继续下跌,东北生猪出栏价格已率先跌破12元/公斤,多地报价低至5.5-5.7元/斤,仅上海、福建、云南等地猪价尚维持在14元/公斤以上。市场供大于求的局面延续,猪价整体呈现出弱势下跌的走势,在节后猪肉消费需求大幅度下跌的影响下,短期猪价或继续保持小幅下跌的局面。
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观点:今日大部分企业均开始收猪,市场猪源供应充足,企业收购顺畅,需求面不佳,节后企业屠宰量低位,对生猪需求有限,养殖户出栏正常。市场整体呈现供大于求局面,结算价回落幅度较大。
目前短期市场供大于求局面难以改变,企业屠宰量一时也难有提升,对猪源采购有限。预计短期企业结算价依旧以回落为主。
1、节后需求利空 屠宰企业压价意愿高
春节后大部分屠宰企业并未开工,即便有一些但是结算价依旧呈现下降趋势。尤其是现在的市场呈现生猪供应充足、需求进入传统消费淡季的局面,对整体猪市支撑乏力,加之屠宰企业节后开工率低,对生猪采购量有限,市场呈现供大于求状态。而需求进入淡季又导致猪肉销售情况不佳,因此,屠宰企业有继续压价意图。预计短期生猪结算价依旧延续小降态势,建议养殖户能够保持理性的情绪和出栏态势,已经节前的跌势非常之大,出栏释放的产能也不少,所以一定程度上缓解了2、3月份的下跌力度。不过,今年整体大环境依旧让生猪市场蒙上了一层低迷的走势,大家要提前做好准备,切忌追涨杀跌。
2、近期生猪价格整体以小幅下跌为主
我们先看屠宰企业的状态,虽然近期屠宰企业会陆续开工,但市场生猪供应充足,且屠宰企业收猪量将较节前大幅下滑,加之需求进入节后疲软期,所以屠宰企业无提价意愿,预计猪价近期以小幅下跌为主。
目前猪价持续小幅下跌态势,局部地区略有小幅反弹。但是现在全国的猪价整体低迷态势比较明显,北方地区猪价多在12-13元/公斤区域,南方地区多维持在13-14元/公斤区域,整体呈现南高北低态势。短期来看,这种局面有望延续。需求市场来看,节后需求回落,市场整体消费转淡,并进入传统消费淡季,整体利空生猪价格的走势。每年的上半年总要经历两到三个月的低迷期,但还是建议养殖户不要集中压栏两三个月后的可能涨价期。
3、二三月份供应缓解或是猪市低迷中的一抹利好
春节期间猪价出现小幅理性回升,但幅度不大,均价甚至都未能上7元。节后,市场需求将进入阶段性疲软期,市场替代鲜肉消费作用也将逐渐显现,在供大于求的局面之下,预计猪价下跌态势将持续。
但是业内也有观点认为,节前猪价暴跌,养殖户出现抛售,加之春节期间又是出栏旺季,所以一定程度上或将导致2月下旬及3月份猪价下行压力得到一定缓解。可以说,2、3月份供应缓解或是猪市低迷中的一抹利好。业内认为今年生猪价格的主基调是微利,而在供给缺口不大的情况下,卖方市场本就处于弱势,建议实力一般的养殖户切勿盲目的扩产。今年的养殖风险依旧非常明显,风或比2017年吹的更大。
4、2018年生猪供应并不会出现比较大的缺口
生猪市场在春节期间整体是保持比较平稳的,据搜猪网显示全国生猪出栏均价在春节期间始终保持在12.8-13元/公斤之间平稳震荡,大概保持了半个月左右的时间。尽管春节的猪价走势出乎意料,但是认为操作的痕迹也有很大的“功劳”。不过一切都已经结束,接下来我们要更加情绪的判断行情走势。
春节的需求旺季并且能够大力的提振猪价,尤其是在北方杀年猪开启之后猪价不涨反跌,基本上我们可以断定整个生猪市场的供应在需求最高峰时是有保障的,那么在节后需求淡季供给更是不成问题的。这也基本上传递出了2018年生猪供应并不会出现比较大的缺口的信号,可能是接近于均衡状态的水平,那么生猪价格走势自然也会与其相匹配。
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